如何做手抓饼这是一道很受欢迎的平民小吃，千层层的饼皮，酥酥软软，越吃越香！做法也很简间，小区门口的手抓饼店铺是我最常光顾的美食之一，很多人爱吃手抓饼，美食汇王师傅，在不断的制作中，终于找到了一个简单方法，由原来的一个小时变成了十几分钟，味道却越来越好吃。从揉面到起锅就用短短十几分钟，简单快捷，作为早餐非常方便，窍门很简单，就是用开水和面，这样不用使劲揉面，不用等待面团的松弛，大大地缩短了时间，手抓饼是面粉做的，难免有些淡，这时候里面夹根培根，瞬间让手抓饼多了点儿油，带了点咸，提了点鲜，简直是好吃的要飞起了。美食讲究的是什么，极致的味道经过巧妙的烹饪而形成一种味觉上的平衡美，简单的说，就是熟而不腻，甘而不浓，咸而不减，酸而不酷，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腻!
手抓饼培训内容：
1、 香料调料的性质；
2、 搅拌、捏制的过程；手抓饼做法培训
3、 擀面、酱料的调制；
4、学习掌握各香料调料 烤制的手法。
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联系我时，请说是在安吉便民网看到的，谢谢！